12:00-tól
Az Etyeki Szíjács sajtunkat – fokhagymával megtűzdelve, konyakkal meglocsolva és sóval-borssal fűszerezve – grillen megsütjük. Az elkészült sajtot héjában sült burgonyával, kukorica chipsel, bagettel és répa hasábokkal tálaljuk. Fondue-höz hasonló módon fogyasztható.
Egy különleges tésztafogás, melyben a főszerepet a
Kék Bársony sajtunk és a kékpenész íze játssza.
Egy fél korong Kék Bársony sajt közepében forró masni tésztát forgatunk meg, hogy az ízek tökéletes harmóniában olvadjanak össze. Az ételt édes borral meglocsolva, vegyes gyümölcs csatnival tálaljuk, amely egyszerre hozza ki a
sajt karakteres, krémes aromáit és a tészta lágy textúráját.
Minden falat egy ízutazás, amely a sajtok eleganciáját és mélységét emeli ki.
Egy olyan édesség, mely leginkább a klasszikus túrógombóchoz hasonlítható, de annál különlegesebb és lágyabb ízvilággal rendelkezik. Az Orda a sajtgyártásból visszamaradó savóból készül, mely még sok ásványi anyagot, tejcukrot, albuminfehérjét és zsírt tartalmaz. Kóstold meg és engedd, hogy elvarázsoljon!
12:00-tól, 14:00-tól, 16:00-tól, 18:00-tól
A Vajköpülő Élménytúra egy igazán különleges program, amelyet maximum 8 fős társaságok számára ajánlunk. Próbáljátok ki együtt a hagyományos vajköpülést és készítsetek 2 liter tejszínből 1 kg friss, házi vajat! Az elkészült finomsághoz ropogós, frissen sült kenyeret, lilahagymát és egy kancsó házi szörpöt kínálunk. A megmaradt vajat csomagoljuk, így haza is vihetitek az élményt!
Ezen program esetében a részvétel előzetes regisztrációhoz kötött!
13:00-tól és 15:00-tól
Tárlatvezetéssel egybekötött sajtkóstoló a 9 méter mélyen található sajtérlelőben.
A program különlegessége, hogy a satkóstolón túl lehetőséget biztosítunk arra, hogy a résztvevők meglátogassák a földszint alatt 9 méter mélyen található, sajtérlelő pincéinket, ahol a sajtok sózása, tisztán tartása és érlelése zajlik.
Ezen program esetében a részvétel előzetes regisztrációhoz kötött!
2.800 Ft
3.000 Ft
6.500 Ft
2.500 Ft
25.000 Ft
18 év felett: 5.000 Ft/fő
18 év alatt: 3.500 Ft/fő
Ha sikerült felkeltenünk az érdeklődéseteket, akkor ne habozzatok!
REGISZTRÁCIÓ
A Tárlatvezetés – Sajtkóstolóval
programunkra
