Ha kíváncsi vagy, hogyan készül a legspeciálisabb sajtunk, akkor ne habozz és jelentkezz ezen programunkra. A látványsajtkészítés során a Hegedűs Sajt készítését lehet megtekinteni, a tej üstbe kerülésétől egészen a préselésig. A sajtkészítés alatt – mivel egy-egy fázis 45 percet is igénybe vehet – a köztes időben betekintést nyújtunk a földszint alatt 9 méter mélyen található sajtérlelő pincéinkbe is, ahol a különböző sajtjainkat érleljük.
Program időtartama: 4-5 óra
Gyere és kóstold meg sajttálunkat, hogy újabb élményekkel gazdagodj!
A sajttálon 5 féle sajt: Hegedűs Sajt, Etyeki Rouge, Etyeki Camambert, Lilahagymás-zöldfűszeres Gomolya és Chilis Gomolya, valamint Etyeki Raclette található. A sajtok mellett a szezonnak megfelelő gyümölcsök és házi baracklekvár foglalnak helyet.
Természetesen a sajt mellől a bor sem maradhat el. A sajtkóstolón két féle helyi helyi borral válik egésszé.
Program időtartama: 1,5-2 óra
Mondhatnánk, hogy a sajtkóstolónk gyermekbarát változata, de ez nem csak a „kicsik”, hanem a „nagyok” számára is jó móka. A sajtkóstolót egy vajköpüléssel egészítjük ki, amely során 2 liter tejszínből kb. 1 kg vaj készül. A frissen készült házi vaj mellé kenyeret és lila hagymát kínálunk. A megmaradt vaj elvihető.
A sajttálon 5 féle sajt: Hegedűs Sajt, Etyeki Rouge, Etyeki Camambert, Lilahagymás-zöldfűszeres Gomolya és Chilis Gomolya, valamint Etyeki Raclette található. A sajtok mellett a szezonnak megfelelő gyümölcsök és házi baracklekvár foglalnak helyet.
A 18 éven felüli vendégeink számára két féle helyi borral is kedveskedünk.
A programra való jelentkezést legalább 1 héttel korábban szükséges megküldeni a tervezett időponthoz képest.
Program időtartama: 2 óra
Ha valami újdonságra vágysz, akkor a Raclette Parti a neked való választás!
A program keretében az Etyeki Raclette sajtunkat megolvasztjuk egy erre kialakított raclette sütő segítségével. Az így megolvadt sajt főtt burgonyára, bagettre, gyümölcsökre, valamint gyöngyhagymára önthető és fogyasztható.
A bor természetesen itt sem maradhat el. A partink hangulatáért a két helyi „vöröske” felel.
Program időtartama: 1,5-2 óra
Ha programjainkkal sikerült felkeltenünk az érdeklődésedet, akkor ne habozz!
